(圖左)酒樓自行開發「氣泵啤水」方式,減低食水使用量;(圖右)與煤氣公司共同發展及推動使用環保節能的高效煤氣蒸爐

餐飲業推行環保創新管理 引領綠色飲食文化

飲食業一向耗用大量水、電、煤,節省相關的開支將可大幅增加企業的盈利。愈來愈多企業引入嶄新的環保科技,以及向客戶推行環保教育,與大眾共建環保意識。 叙福樓集團旗下御苑皇宴加入了不少創新的環保措施。硬件...

量度氣味濃度的嗅覺計

香臭難分?氣味測試客觀評估香臭程度

氣味是刺激五官嗅覺的其中一種元素,雖然無色無形,卻可影響我們的生活質素、情緒和感受,正如一陣清幽花香可以令人心曠神怡。然而,香氣或是異味純屬個人感覺,為了客觀分析氣味的影響,生產力局提供氣味研究、評估...

盧偉賢博士及劉碧霞

歐盟鎳釋放新標準較前嚴格10倍 認可測試確保產品合規

鎳(Nickel)是一種銀白色的金屬,常用來製成合金材料(如K白金、鋼合金等)。不少金屬首飾的底層或其電鍍工序都用上這種金屬成份,加強其堅硬和抗腐蝕的特性。 鑑於首飾產品使用含鎳材料引致人體過敏反應...

ICC使用節能水冷式空調系統,圖示機房內的室內冷卻塔

環保成為物業管理重點工作 節能減廢共建低碳綠色城市

因應環保意識日益加強,愈來愈多樓宇建築商將環保概念引入建築物內。據統計,在過去十年,本港建築物的能源消耗佔總消耗量的60%以上,若要建立低碳社會,必先從建築物的設計和管理入手。 物業管理不只負責大廈...

生產力局的綠色製造網絡舉辦了一項研討會,請來專家介紹GRI G4的最新內容,並分享編寫《可持續發展報告》的經驗

企業可持續發展報告新指引 培養優秀企業公民

近年,企業對可持續發展愈加關注,不少企業更出版「可持續發展報告」,從經濟,環境和社會三個角度,披露有關的策略與概況、管理辦法和績效指標,藉以衡量、改善和匯報公司的表現。為協助企業編製一份具公信力的《可...

張國華(左)和馬耀華博士期望「廢水管理資訊系統」可協助港商有效管理工業廢水處理。

廢水管理資訊系統 遙距監控廢水排放

生產力促進局環境管理部設計了一套簡單靈活、建立成本低的遠程監控「廢水管理資訊系統」,協助企業管理層或專業顧問 迅速獲得內地廠房廢水處理系統的資訊,能即時掌握數據分析,盡快解決問題。 環境管理部首席顧...

(圖左起)譚俠聲和王小偉手表示,商戶在評核中達到合格分數後,可獲頒「優質餐飲業環保管理計劃」標誌,供商戶張貼於食肆當眼處,這些獎勵有助食肆在食客心中留下良好的印象。

餐飲業環保管理優化營運 省資源 降成本 提升形象

香港素有「美食天堂」之美譽,吸引世界各地愛吃人士慕名而來。然而,近年食肆飽受經營成本上升的壓力。據香港餐飲聯業協會於2011年底完成的調查發現,八成食肆的職位空缺率高達兩成,而食材價格平均上升超過10...

百多名參加者分別來自不同行業,透過合作共同構思綠色創意產品。

ProjectMAX商贏計劃 締造跨行業綠色創意商機

為了協助企業掌握最新的市場形勢,開拓綠色營商、生產綠色或低碳產品,生產力促進局、香港電子業商會,以及Michelin Asia(HK)共同推動「商贏計劃」(ProjectMAX),旨在促進各行各業發揮...

香港電子業商會與生產力促進局合辦研討會,探討ISO 50001能源管理體系標準及介紹中小企支援計劃的詳情。

ISO 50001實現系統化能源管理

隨著能源管理愈來愈受社會重視,國際標準化組織(ISO)於2011年6月15日發表了ISO 50001能源管理體系(EnMS)標準,協助機構將能源管理系統化,提升能源效益、降低成本和減少碳排放,預期將影...

「FSC產銷監管鏈認證」顯示了企業對FSC環保理念的承擔

協助標籤廠商通過FSC認證 保護林木提升企業品牌價值

為保護地球的木材資源和環境,「森林管理委員會(Forest Stewardship Council / FSC)」制定了國際認可的FSC認證,以控制木材的合法及可持續來源,阻止寶貴的樹林遭受人為的破壞...