生產力局成功研發微粉末注射成型的先進喂料配方。

針對零部件尺寸日趨精細,以及環保法規日漸收緊的趨勢,生產力局成功研發一套微粉末注射成型的先進喂料配方,應用超臨界脫脂工藝...
五億科技券 中小企提升科技好幫手

中小企想提升競爭力但又缺資金,政府的資助計劃可幫到手。創新及科技基金於2016年11月設立「科技券計劃」(Techn...
智能系統處理行李 省人力 防錯誤

  處理行李是機場重要的工作之一。香港國際機場的客運量和載貨量都是全球前列,飛機在每次起飛前,後勤員工隨即要...
咪嘥嘢

每逢開飯時間,大家都習慣瀏覽食評搜尋器,找尋心儀食店。若細心留意,便會發現有食店參加了「咪嘥嘢食店」計劃,致力在營運...
智能家電市場勢不可擋

香港人生活節奏急促,外出經常忘記關掉電器,若然離家後,仍可調控家居電器、大門或窗簾的開關,燈光的光暗等,便可大大提升...
大數據 推動零售業未來發展

近年來,香港的零售業面對各種衝擊,本地零售業的銷售額繼2015年下跌3.7%後,今年頭九個月再下跌接近一成(9.6%...
食品高壓處理系統成本比傳統加熱殺菌節省20%,能夠安全殺菌,又不會破壞食品營養和味道。生產力局智能製造及材料科技部顧問雷凱茵

市面上包裝食品款式林林總總,如即食肉製品、飲品、醬料、罐頭等。如何以安全有效的方法殺菌,延長包裝食品的貨架期,一直是...